Главная | Регистрация | Вход
Тайваньский чай премиум-класса
Корзина
Ваша корзина пуста
Меню сайта
Категории раздела
ГАБА чай [5]
Информация о ГАБА чаях, история, технология и т.п.
Чайные конкурсы и конкурсные чаи [2]
Всё о тайваньских чайных конкурсах и конкурсных чаях.
Чайные Мастера [8]
Информация о чайных мастерах
Поиск
Вход на сайт
Главная » Статьи » Чайные Мастера

Мастер Джек из Шань Лин Си

Мастер Чжун Син И, известный в нашей стране больше как Мастер Джек (каждый тайванец имеет второе, американское имя, для иностранцев), является победителем самого престижного чайного конкурса дундинов LGFA 2010 года, который ежегодно проводится Ассоциацией чайных фермеров Лу Гу. В музее чая Лу Гу есть специальная "доска почёта" с победителями этого конкурса. На фото указан год по тайваньскому летоисчислению (да-да, есть и такое!), года считаются от обретения независимости острова (Тайвань, как известно, не считает себя частью Китая), поэтому указан 99 год (это именно 2010). Дун Дин от Мастера Джека был признан лучшим ("спешиал топ чемпион") из 5523 представленных на конкурс образцов! Победа в таком чайном соревновании - это как огромный знак качества всей продукции Чайного Мастера. После победы мастер Джек принимает участие в конкурсах дундинов в качестве судьи.

В 2016 году он вновь выставил свои чаи на конкурс по версии LGTTS, где получил грейды "Золотая медаль" и "Три цветка сливы". Подробнее о чайных конкурсах и присваиваемых степенях читайте здесь.

Чайные сады Мастера Джека располагаются в живописном высокогорье Шань Лин Си на высотах 1200-1600 м на крутых склонах, часто посещаемых туманами.

Все чаи от Мастера Джека обладают неповторимым характером и особым ароматом прожарки на углях фруктовых деревьев личи и луньян. 

Несколько лет назад Мастер Джек по заказу Formosa Taiwan Tea начал производить и линейку ГАБА чаёв. Сейчас эти названия уже на слуху у всех любителей ГАБА чая - Блэк Джек, Джек Пот, 777, 888. Фирменный почерк Мастера при изготовлении ГАБА чаёв - длящийся более 4 суток процесс чередования кислородной и бескислородной ферментации с регулировкой в ручном режиме каждые несколько часов. Итого 5 суток беспрерывной ручной работы!

Линейку чаёв от Мастера Джека можно увидеть в специальном разделе нашего каталога.

Категория: Чайные Мастера |
Просмотров: 3224 | Теги: мастер джек, дундин, чжун син и, лу гу