Цзинь Сюань (Золотой Цветок) – один из уникальных Тайваньских сортов чая, который даже при современных агротехнических средствах невозможно повторить нигде в мире. Свойства чаев очень зависят от места произрастания. Куст сорта Цзинь Сюань, выращенный в центральной части Тайваня на высоте 500-800 м над уровнем моря, дает поразительный молочный оттенок вкуса, ставший причиной появления целой плеяды ароматизированных чаев. Особенностью сорта Цзинь Сюань является естественное проявление приятной сливочной ноты в аромате и вкусе при условии выращивания на указанной высоте и кропотливой деликатной обработке. Чайный лист собирается вручную в утреннее время и готовится на протяжении нескольких суток. Именно от мастерства тимэйкера зависит то, насколько выраженно проявится этот оттенок в чае. У нас есть возможность предложить вам оценить работу прекрасных мастеров.
Этот чай порадует Вас и заваренный в кружке, но ради удовольствия стоит положить его в прогретый кипятком чайник и залить чуть остуженной водой, тогда он лучше раскроет глубину букетов вкуса и аромата. Если Вы используете традиционный способ чаепития, то Джу Шань Цзинь Сюань приятно удивит Вас тем, что может завариваться очень много раз, не теряя качеств. Чаепитие с чаем подобного уровня уже самодостаточно. Предложите друзьям и близким провести время со вкусом. К чаепитию хорошо подойдут цукаты и орешки, которые не собьют тонкий аромат чая.
