Главная | Регистрация | Вход
Тайваньский и Юннаньский чай
Корзина
Ваша корзина пуста
Меню сайта
Категории раздела
ГАБА ЧАЙ (36)
ЧАЙ ОТ МАСТЕРОВ (28)
КОНКУРСНЫЙ ЧАЙ (13)
    ВЫСОКОГОРНЫЕ УЛУНЫ (8)
    ЧАЙНЫЕ НАБОРЫ (3)
      УЛУНЫ (41)
      КРАСНЫЙ ЧАЙ (10)
        ОРГАНИЧЕСКИЙ ЧАЙ (сады с органическим сертификатом) (9)
          PIN WU CHA (Тайвань-Юннань) (20)
          ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЧАИ КОЛЛЕКЦИОННОГО УРОВНЯ (14)
            Поиск
            Вход на сайт
            Главная » УЛУНЫ » Выдержанные улуны (Лао Ча Ваны)

            Лу Гу Лао Ча Ван 12-летний

            1420р.
            • Производитель: Formosa Taiwan Tea
            • Наличие: 7
              • Вес упаковки: 
            Купить сейчас

            Этот чай - настоящий носитель мудрости и магии времени. Его лист набирал силу двенадцать лет под тщательным контролем чайных мастеров хозяйства Лу Гу. Чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате мы имеем ни на что не похожий уникальный продукт с особенными нотами вкуса и аромата, присущими только Лао улунам Тайваня.

            На вид это туго скрученные в сферы листья почти чёрного цвета. Цвет может быть и светлее, зависит всё от того, сколько раз чай прожаривали. Видны черенки, сырьё качественное, состоит из флешей. Глянцевый блеск указывает на жизнь внутри листа, которая так и прорывается наружу сладким кофейно-маслянистым ароматом.

            При пробуждении в заварнике аромат оживает и начинает играть сладкими и густыми нотами. Яркая кофейная нота пересекается с тёмными сухофруктами, ароматом выделанной кожи, жжёным сахаром и корнем солодки. В более поздних проливах добавляется древесность, маслянистость и минеральность. Еле уловим жареный миндальный орех. Аромат чая очень гармонично звучит и откладывается в памяти своей таинственностью.

            Вкус идеально сбалансирован, время сделало своё дело. Настой обволакивающий, маслянистый и плотный. Характер у вкуса сладкий, глубокий и яркий. Сухие осенние травы, сладость кленового сиропа, древесность и кофе. Лао Ча Ван заметно меняется от пролива к проливу. Но меняются не ноты вкуса, а общий его характер.

            С этим чаем отлично можно расслабиться и отвлечься от суеты, заварив его способом Гун Фу Ча. Есть настоятельная рекомендация к температуре воды, она должна быть очень горячей, чтобы раскрылся весь потенциал чая. Посуду тоже лучше брать толстостенную, а лучше из глины. Сильный дух чая дает сильное состояние, расслабленно-медитативное, ясное.