Главная | Регистрация | Вход
Тайваньский и Юннаньский чай
Корзина
Ваша корзина пуста
Меню сайта
Категории раздела
ГАБА ЧАЙ (41)
ЧАЙ ОТ МАСТЕРОВ (34)
КОНКУРСНЫЙ ЧАЙ (23)
    ВЫСОКОГОРНЫЕ УЛУНЫ (11)
    ЧАЙНЫЕ НАБОРЫ (5)
      УЛУНЫ (46)
      КРАСНЫЙ ЧАЙ (11)
        ОРГАНИЧЕСКИЙ ЧАЙ (сады с органическим сертификатом) (10)
          PIN WU CHA (Тайвань-Юннань) (8)
          ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЧАИ КОЛЛЕКЦИОННОГО УРОВНЯ (24)
            Поиск
            Вход на сайт
            Главная » ЧАЙ ОТ МАСТЕРОВ » Мастер Ван (ЖиЮэТань)

            Жи Юэ Тань Цзы Я Е Шен Хун Ча "Дикие пурпурные побеги"

            3000р.
            • Производитель: Formosa Taiwan Tea
            • Наличие: 0
              • Вес упаковки:
            Купить сейчас

            Мастер Ван с Озера Солнца и Луны. Информация

            Ещё японцы во времена владения островом обнаружили, что район Озера Солнца и Луны является идеальным местом для выращивания красного чая. И теперь "Озеро Солнца и Луны" / "Sun Moon Lake" / "ЖиЮэТань" является мировым брендом тайваньского красного чая.

            Сорт Цзы Я Е Шен не был завезен на Тайвань, хотя это и ассамская разновидность, и не был искусственно выведен, как номерные чаи (например, Рубиновый №18). Он произрастает в дикой природе и культивируется на плантациях в районе Озера Солнца и Луны.

            ЖиЮэТань Цзы Я Е Шен Хун Ча обладает и терпкостью, и насыщенностью, что делает его ближе к нашим привычным ожиданиям от красного чая, но при этом имеет свой неповторимый вкус и аромат. Этот чай подойдет для искушённых ценителей классического ассама. Климат Жи Юэ Тань преобразил этот знакомый и уважаемый с детства вкус и аромат, доведя его до совершенства. Чай очень естественный, в нём нет ничего лишнего. Начиная с внешнего вида, заканчивая вкусом и ароматом.

            Лист крупный, сильный, продольной скрутки, матово-глянцевая поверхность и чёрный цвет указывают на сильную прожарку и живость сырья. Аромат сухого листа яркий ассамистый, с нотой вишнёвой косточки, свежестью леса и ягодной кислинкой. В процессе чаепития аромат чая заметно раскрывается и меняется. Сначала он более строгий и сдержанный. Ноты морёной древесины, минеральность, маслянистость. В более поздних проливах классика ассамского жанра утопает в нежной глубине, где цветы, фрукты, мёд и бархат, но все эти ноты очень легки и ненавязчиво, но очень гармонично звучат вместе с основной палитрой.

            Цвет настоя благородного темно-янтарного цвета, уже при одном взгляде начинает согревать душу. Вкус насыщенный и яркий. Приятная терпкость, древесина и маслянистость образуют основу, к которой, как и в аромате, то и дело прибавляются фруктовая свежесть, ягодная кислинка и необъяснимое уютное тепло. Это тепло солнца, что согревало и взращивало чайный куст под своими лучами в одном из красивейших и завораживающих местечек нашей планеты - на Озере Солнца и Луны.

            Энергетика у чая очень сильная. Течёт плавно и размеренно по всему телу. Хорошо согревает, проясняет сознание и гармонизирует. Утро, начатое с этим чаем, будет прекрасно. Заваривать можно крутым кипятком, хотя сами тайваньцы рекомендуют температуру 75-80 градусов для своих красных чаёв. В качестве заварника лучше всего подойдет фарфоровая гайвань или стекло. Можно настаивать, но мы рекомендуем насладиться этим тёплым чаем не спеша, наблюдая, как он меняется от пролива к проливу.